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Molho de Churrasco Pantaneiro |
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Ingredientes:
Cebola
Sal
Vinagre/Limão
Pimenta do Reino
Modo de Preparo: Bastante cebola cortada em rodelas (separe as rodelas). Tempere-a com sal, bastante vinagre ou limão, óleo e uma pitada de pimenta do reino. Coloque tudo em uma travessa funda. Acrescente água fervente o suficiente para quase cobrir a cebola.
P. S. A água pode ser a da fervura da mandioca, que o molho ficará mais saboroso.
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